Caratteristiche: Pianta rustica, frutto di piccola pezzatura, forma tonda regolare, di notevole conservabilità Epoca raccolta: fine ottobre-primi novembre Buccia: giallo chiaro con bella guancia di un lucente rosso pomellato Polpa: soda, croccante aromatica, non particolarmente dolce Sapore: buono, particolare, ricorda la frutta secca Varietà tipica bellunese presente soprattutto nel Feltrino. Nella tradizione rurale della conca bellunese col nome di "POM DAL FER" sono indicati diversi tipi di mele la cui caratteristica comune è essenzialmente la compattezza della polpa e la notevole consservabilità. Il FERROCESIO appartiene a questa tipologia di "pomi buoni da mangiare subito e per tutto l'inverno-molto utilizzati anche come mele da forno o nella realizzazione del tipico -CODINZON".
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