Officina di Storie 2021: LandscapeofLife / Vivere DAL territorio
Forma per il formaggio in rame
Forma per il formaggio in rame risalente al 1875 con incise le iniziali di Don Antonio Della Lucia che a Forno di Canale (oggi Canale d'Agordo) fondò la prima latteria cooperativa d'Italia.
Questa particolare forma fu la prima ad essere utilizzata dal parroco per produrre formaggio nella canonica del paese. Il suo scopo era quello di far capire alla popolazione l'importanza della cooperazione nella produzione e vendita di prodotti caseari, così cominciò a vendere il suo formaggio e con i soldi che ne ricavò li convinse finalmente a costruire un edificio per concretizzare il suo progetto.
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